菜园里这6种常见杂草别急着拔！个个都是宝，现在认识还来得及

一说到种菜，很多菜友就说种菜最怕杂草，尤其是野外的小菜园，总有拔不完饭杂草，常常累得满头大汗。不止如此，拔完的杂草还要清理出菜园子，不然很容易复发。

但今天我要说的事，其实，也并不是所有的杂草都是垃圾，你们可能不知道，有很多被当作祸害的杂草，其实有很多的妙用。

下次拔了可不要直接扔了哈。

1.马齿苋：菜地里的“Omega-3之王”

这草太常见了，贴地生长，茎叶肥厚多汁，一拔就是一大把。很多人都嫌它抢养分，见一棵拔一棵。

其实马齿苋是个“营养库”，它含有的Omega-3脂肪酸比很多鱼类还高，是天然的抗氧化剂。我夏天就喜欢采它的嫩茎叶，焯水后凉拌，口感酸滑，特别开胃。

要是家里人上火，嗓子不舒服，用新鲜马齿苋煮水喝，效果比喝凉茶还好。记得去年有位菜友口腔溃疡，我让他用马齿苋榨汁漱口，两天就好了。

2.荠菜

开春那会，菜园里最早冒出来的就是荠菜。叶子像锯齿，开白色小花。很多人等它开花才认出是荠菜，可惜那时已经老了。

荠菜的味道，那是春天的味道。包馄饨、做馅饼，那股特殊的清香，什么调料都比不了。我每年开春都要挖一篮子，吃不完就焯水冻起来，能一直吃到夏天。

它还是味中药，能和脾利水。家里孩子消化不良，用荠菜煮鸡蛋吃，既能补充营养，还能调理脾胃。

3.蒲公英：名不虚传的“解毒草”

说起蒲公英，菜友们最头疼，它的根扎得深，一不留神就长一片。但你们可能不知道，在欧洲，它可是公认的“药草皇后”。

嫩叶可以凉拌，虽然有点苦，但清热效果特别好。我更喜欢把它的根挖出来，洗净晒干后泡茶喝，味道像咖啡，还能保肝利胆。

有位经常熬夜的朋友，我让他常喝蒲公英根茶，现在他都说感觉整个人轻松多了。

4.车前草：路边的“利尿专家”

这草喜欢长在路边，叶子宽大，夏天抽穗结籽。因为太普通又太多，很少有人正眼看它。

其实，车前草的种子含胶质，能帮助清理肠道。叶子煮水喝，对泌尿系统特别好。我认识一位老农，每年夏天都会晒些车前草，说是天然的利尿剂。

5.艾草：女人的“贴心草”

艾草味道浓烈，很多人不喜欢。但在懂行的人眼里，它可是个宝。

女性朋友都知道，痛经时用艾草煮水泡脚，肚子很快就暖和了。我家里常备艾草，夏天拿来熏蚊子，比买的蚊香还好用。

有的地方还习惯把嫩艾叶打成汁做青团，那味道美得很。

6.紫花地丁：不起眼的“解毒高手”

这种小草开着紫色小花，常躲在菜园角落里，不引人注意。

它最擅长解毒消肿。要是不小心被蚊虫叮咬，掐几片叶子捣烂敷上，很快就能止痒消肿。我在地里干活时，碰到小伤口，经常用它应急。

重要提醒

当然了，采这些野菜时，一定要认准了再采。最好找有经验的人带着认几次，千万别搞错了。还有，路边、公园里打农药的地方，再好的野菜也不能采。

我建议大家以后在菜园里看见这些杂草后，不要全都拔点扔了，可以留一点让其自然生长，这样需要用的时候能随手可采，既方便又放心。

其实它们不仅是杂草，更是大自然送给我们的小药箱、小菜篮。懂得利用，你的菜园就多了一份精彩。

你还在菜园里发现过哪些有用的野草？不忙在评论区分享你的发现！

转载请注明来自PYC_花卉知识_花语大全 -pyc6.com，本文标题：《菜园里这6种常见杂草别急着拔！个个都是宝，现在认识还来得及》

标签：热点